¿Qué comen los españoles en Navidad? Explore los platos navideños tradicionales de Mallorca
Una breve descripción de estas delicias festivas. La Navidad es una época de alegría, celebraciones y, por supuesto, comida. Si tiene la suerte de pasar las fiestas en Mallorca, tendrá el placer de sumergirse en una cena de Navidad muy diferente. Este artículo le dará una idea de los platos navideños tradicionales de Mallorca y de toda España.
Platos navideños mallorquines
Escudella I Carn D’olla
El primer plato de muchas cenas navideñas mallorquinas es la Escudella I Carn D’olla. Se trata de una rica y sabrosa sopa rellena de carne que suele servirse con patatas y verduras. Los ingredientes exactos pueden variar, pero siempre se puede esperar que esta sopa sea sustanciosa y caliente.
Turrón
El turrón es un tipo de turrón que se consume tradicionalmente en Navidad en España. Se compone principalmente de miel, azúcar y claras de huevo, que se cuecen junto con almendras u otros frutos secos. El turrón puede presentar una gran variedad de texturas y sabores, desde blando y cremoso hasta duro y crujiente.
Platos navideños tradicionales españoles
Polvorones y mantecados
Estos dos tipos de pasteles son típicos de la época navideña en España. Los polvorones son galletas tiernas y desmenuzables hechas con almendras, azúcar, mantequilla y especias. Los mantecados son parecidos, pero también se hacen con manteca de cerdo, lo que les da un sabor especialmente rico.
Merluza con mejillones (Merluza a la Marinera)
La merluza es otro plato navideño tradicional en España. La preparación «a la marinera», en la que el pescado se cuece en un caldo de tomates, pimientos, cebollas y vino blanco, está especialmente extendida. Este plato también suele servirse con mejillones.
Resumen
La cena de Navidad en Mallorca o en cualquier otro lugar de España puede ser bastante diferente a lo que esté acostumbrado. Desde ricas sopas hasta postres de turrón, hay muchas tradiciones interesantes y deliciosas por descubrir. Una cosa es segura: si pasa las vacaciones en la isla, su estómago no quedará decepcionado.
