Wein auf Mallorca

Weinkellereien und Weinverkostungen auf Mallorca

Auf Mallorca gibt es mehr als 70 Weinkellereien. Manche behaupten sogar, es seien fast hundert. Bizarr, nicht wahr, für eine so kleine Insel? Bizarr, aber sehr willkommen. Denn ein Nachmittag mit Weinverkostung ist immer eine gute Idee. Ich habe fünf Weinverkostungen für Sie getestet, um Ihnen bei der Auswahl der richtigen zu helfen.

Weininsel Mallorca?

Mallorca hat bereits eine lange Weingeschichte hinter sich. Die älteste Weinkellerei (Bodegas Ribas) stellt seit über 300 Jahren Wein her. Es gibt nicht viele Exporte, was zum Teil daran liegt, dass die Bodegas oft klein sind. Die Produktion ist nicht so hoch und daher für den Export weniger interessant. Da ich aber mit dem Auto auf Mallorca bin, exportiere ich für mich selbst etwas!

Organisation von Weintouren auf Mallorca

Viele der mallorquinischen Weinkellereien befinden sich in Binissalem und Pla I Llevant, oder sie bauen ihre Trauben dort an und verarbeiten sie an einem anderen Ort zu Wein. Sie können also an vielen Orten eine Besichtigung oder eine Weinverkostung machen. Man kann sogar alle möglichen coolen Kombinationen machen. Reiten und Wein trinken. Ein Picknick machen und Wein trinken. Cabrio-Tour und Weintrinken.

Weinverkostung und Rundgang in Macià Batle

Bei Macià Batle merkt man, dass die Weintouren eine gut geölte Maschine sind. Der Führer versteht es, in kurzer Zeit viel Wissen zu vermitteln, eine relativ große Gruppe zusammenzuhalten und zu unterhalten. Wir durchlaufen den gesamten Prozess der Weinherstellung, von der Gärung über die Flaschenabfüllung bis hin zur Reifung. Auch hier betreten wir den Weinberg nicht, aber Sie können ihn sehen und vom Parkplatz aus daran vorbeigehen.

Macià Batle stellt viele verschiedene Weinsorten her, so dass bestimmt etwas dabei ist, was Ihnen gefällt. Diese Weine sind auch in den Supermärkten der Insel erhältlich. Sie kosten oft etwas mehr, als wenn Sie sie direkt bei Macià Batle kaufen. Die Etiketten der Weine dieser Weinkellerei sind auffällig. Sie scheinen überhaupt nicht zueinander zu passen, und das ist ja auch die Idee. Künstler werden gebeten, die Etiketten zu entwerfen, um den exklusiveren Weinen einen eigenen Look zu geben.

Weinverkostung bei Vins Nadal

Bei Vins Nadal mache ich meine dritte Weintour auf Mallorca, und mittlerweile bedaure ich, dass man nirgendwo den Weinberg besichtigen kann. Anscheinend kann man das bei Vins Nadal, aber dann muss man eine ausführlichere Tour buchen.

Der Ort der Weinverkostung ist eigentlich winzig. Es gibt ein paar Gärtanks, und die Weine befinden sich in Fässern und in der Flasche im Keller. Man kommt also hauptsächlich hierher, um zu probieren und eine gute Erklärung vom Fremdenführer zu bekommen. Ich habe von ihr wirklich viel über mallorquinischen Wein gelernt.

Weinverkostung bei Bodegas José L. Ferrer

Seit vier Generationen stellt die Familie Ferrer auf Mallorca Wein her. Man kann diese Weine in Binissalem im Laden und im Verkostungsraum probieren. Das ist nicht unbedingt sehr stimmungsvoll, aber für einen Regentag durchaus in Ordnung. Sie erhalten eine A4-Seite, auf der die Weine erklärt werden, und während der Kellner die Weine einschenkt, gibt er Ihnen weitere Details.

Es gibt Standard-Weinproben mit drei oder vier Gläsern, aber wenn Sie einen bestimmten Wein probieren möchten, können Sie das tun. Sie können auch einzelne Probegläser bestellen.

Vins Can Novell

Im Zentrum von Binissalem finden Sie Vins Can Novell, eine traditionelle Bodega, die mallorquinischen Wein zu unschlagbaren Preisen anbietet. Der rustikale Laden hat einen ganz besonderen Charme und viele Einwohner und Restaurants aus der Umgebung und der ganzen Insel kaufen dort direkt ein. Es gibt sogar die Möglichkeit, mit leeren Flaschen zu kommen und den Wein direkt aus kleinen Fässern zu günstigen Preisen abzufüllen.

Wir haben die Weinverkostung im Voraus telefonisch für eine kleine Gruppe von Freunden reserviert. Bei der Verkostung saßen wir gemütlich im Kreis mit dem Besitzer von Vins Can Novell und erfuhren bei der Verkostung von 7 verschiedenen Weinen (vom Weißwein bis zum natürlich süßen Dessertwein) Wissenswertes über sie. Nach der Verkostung von 7 Gläsern war unsere Einkaufsliste lang.